Chablis Premier cru Montmains

Pouilly-Fuissé Meursault Premier Cru “Chateau de Blagny” Puligny-Montrachet Lichtvoetige, fruitige en speelse rode wijnen Casale Vecchio Montépulciano d’Abbruzzo Chianti Classico “Rocca delle Macié” Givry Volle, soepele rode wijnen Castillio Perelada “5 finca’s” Reserva Kleine Zalze Shiraz Ribera del Duero “Vegantigua” Marques de Casa Concha Merlot Ruka Reserva Carmenère

Quinta do Portal Colheita Krachtige, kruidige rode wijnen La Chamiza Professional Marques de Vitoria Crianza Château de Bagnoles Yalumba Bush Vine Grenache Priorat “Cruor” Barbera d’Alba Gerijpte, krachtige en volle rode wijnen Chateau d’Esteau Chateau Clarke

Beau-Pontet Saint-Emilion

Gran Malbec “Flechas de los Andes” Chateau Lynch-Moussas ]]> http://www.bosmolen.be/?feed=rss2&p=80 http://www.bosmolen.be/?p=32 http://www.bosmolen.be/?p=32#comments Thu, 07 May 2009 09:53:25 +0000 admin http://78.157.222.144/~bosmolen/?p=32 Blended Johnnie Walker Red Johnnie Walker Black Johnnie Walker Gold Johnnie Walker Blue Chivas Regal J&B Famous grous Bourbon Four Roses Sour Mash Jack Daniels Gentleman Jack Irish Whisky Jameson Tullamore Dew Bushmills 10y Bushmills Anniversery Crystal Malt Black Bush Green Spot Red Breast Tyrconnel Knappoque Castle Frankrijk Armorik Malt & Single Malt Talisker Talisker Distillers Edition Lagavulin Lagavulin Destillers Edition Cragganmore Craggenmore Destillers Edition Dalwhinnie Dalwhinnie Distillers Edition Glenkinchie Glenkinchie Distillers Edition Oban Oban Distillers Edition Endradour 10y Endradour Cask Strenght Balvenie 10y Balvenie 12y Double Wood Balvenie 15y Single Barrel Knockando 12y Glenkeith 10y Cardu 12y Cardu Special Cask Reserve AnCnoc 1993 Dalmore 12y Dalmore 12y Sigar Malt Tormore 12y Singleton 12y Laphroaig Quarter Cask 48% Johnnie Walker Green Famous Grous 18y Glentauchers ‘90 Bruichladdich 10y Bruichladdich 15y Second Edition Bunnahabein 12y Glenlivet 12y Glen Garioch 15y Ainslie’s 12y Glenfiddich 12y Glenfiddich 30y a’Bunadh 60% (Aberlour) Bowmore 12y Bowmore 21y Teaninich 1983 Balmenach 1973 Benrinnes 1989 Highland Park 1977 Highland Park 12y Highland Park 15y Highland Park 16y Highland Park 18y Highland Park 25y Highland Park Cask Strenght 1983 Auchentoshan 25y Tullibardine 1988 Strathisla Linkwood 15y Linkwood ‘87 Linkwood ‘89 Cask Strenght Mcphail’s 40y Ben Nevis 34y Glenmorangie 10y Glenmorangie Port Wood Glenmorangie Madaira Wood Glenmorangie Sherry Wood Caol Ila 18y Caol Ila 12y Glenfarclas 17y Glenfarclas 21y Macallan 10y Macallen 12y Macallen 12y Fine Oak GlenDronach 12y Glengoyne 17y Glengoyne ‘72 Glen Elgin Glenglassauch 12y Glenglassauch 22y Springbank 12y Longrow (Tokay Wood) The Benriach 1980 Limited Release Glenturret ‘72 Limited Edition Glenturret ‘77 Limited Edition Glenturret ‘80 Limited Edition Glenturret ‘91 Limited Edition Glenturret ‘92 Limited Edition Glenturret 10y Glendronach 12y Glenrothes 1975 Glenrothes 25y Glenrothes 30y Limited Release Glenrothes 1966 Single Cask Glenrothes 1967 Single Cask Glenrothes 1972 Restricted Release Glenrothes 1972 Limited Release Glenrothes 1973 Glenrothes 1978 Glenrothes 1978 Restricted Release Glenrothes 1979 Glenrothes 1979 Single Cask Glenrothes 1980 Single Cask Glenrothes 1981 Glenrothes 1982 Glenrothes 1984 Glenrothes 1985 Glenrothes 1987 Glenrothes 1989 Glenrothes 1991 Glenrothes 1992 Glenrothes 1994 Glenrothes Select Reserve Single Grain Invergorden 10y Rare Malt Collection Linkwood 26y Glen Albyn 26y Rosebank 20y Coleburn 21y Brora 20y Auchroisk 28y Blair Athol 27y Royal Lochnagar 30y Banff 21y Inchgower 27y Whisky Degustatie Palet 1 Dalmore 12y Glenrothes Select Reserve Gentleman Jack Knappoque Castle Bruichladdich 10y Whisky Degustatie Palet 2 Black Bush Glenrothes 1994 Invergorden Highland Park 18y Cragganmore Whisky Degustatie Palet 3 Bushmills 10y Longrow 10y Highland Park 15y Glen Elgin 12y Caol Ila 12y Whisky Degustatie Palet 4 Balvenie 15y Single barrel Glenfarclas 21y Glenrothes 1987 Auchentoshan 25y Glenfiddich 30y ]]> http://www.bosmolen.be/?feed=rss2&p=32 http://www.bosmolen.be/?p=30 http://www.bosmolen.be/?p=30#comments Thu, 07 May 2009 09:52:10 +0000 admin http://78.157.222.144/~bosmolen/?p=30 Beste klant, deze suggesties worden elke donderdag gewijzigd. De suggesties van 2 september  tot en met 7 september.
Voorgerechten Euro Roomsoepje van paprika 7,00 St.-Jacobsvruchten à la nage met gember 15,00 Gegrilde tonijn met wakame 15,00 Gebakken ganzenlever met appel 17,50 Hoofdgerechten Euro Gegrilde entrecôte met gerookte ganzenlever 25,40 Mosselen: natuur, look, curry of op Spaanse wijze 23,90 Tongfilet ‘Normande’ 23,90 Zacht gerookte varkensfilet met truffel en boontjes 24,80 Dessert Euro Fraise glacée met vanille ijs 8,00
]]> http://www.bosmolen.be/?feed=rss2&p=30 http://www.bosmolen.be/?p=28 http://www.bosmolen.be/?p=28#comments Thu, 07 May 2009 09:41:11 +0000 admin http://78.157.222.144/~bosmolen/?p=28 Voorgerechten Euro Tomatenroomsoep 7,50 Bisque met lookbrood 13,00 Carpaccio van ossenhaas met Peccorino en truffel 19,50 Zacht gerookte schotse zalm 1ste keuze 16,90 Huisbereide ganzenleverterrine met rozijnentoast 16,90 Rucolasla met Gandaham, Peccorino en truffel 16,90 Scampi 5 stuks
saus naar keuze: curry/lookboter/ provençale/ pil-pil 15,10 Oesters 6 / 9 stuks (zeeuwse creuzen) 14,50/18,50 Visgerechten Euro Rijkelijke Noordzeebouillabaisse met kreeft voor 2 personen 37,00 pp. Gegrilde visbrochette met Choronsaus 22,00 Gebakken zeetong “Meunière” 35,00 Gegrilde zalm” Dijonnaise” met spinazie 22,00 Gegrilde Gamba’s met lookboter of à la plancha 35,00 Op vel gebakken doradefilet met wokgroentjes en olijfolie 22,00 Vleesgerechten Euro Ossenhaas
Saus naar keuze: peperroom/ archiduc/ béarnaise/ provençale/ kruidenboter 33,00 Château briand met assortiment saus (2p) 34,00 pp. Château briand “Rossinni” (2p) (met gebakken ganzenlever en truffelsaus) 39,80 pp. Filet Mignon
Saus naar keuze: peperroom/ archiduc/ béarnaise/ provençale/ kruidenboter 22,00 Gegrilde rundsbrochette
Saus naar keuze: peperroom / archiduc / béarnaise / provençal / kruidenboter 22,00 Lamsfilet met Boursinsaus en warme groenten 25,00 Spare ribs
Bereiding naar keuze: natuur / western / pikant / look 23,50 Kreeft Euro Gegrild 7,30/100g Belle Vue 7,30/100g Kruidenboter 7,30/100g à la nage 7,30/100g Look 7,30/100g Ricard en curry 7,30/100g Gegratineerd 7,30/100g Gebakken met truffel 8,90/100g Gebakken met Black Bush (Ierse Whiskey) 8,90/100g Suggestiemenu Euro Dit viergangenmenu : voorgerecht-soep-hoofdgerecht-dessert,
wordt geserveerd PER TAFEL !!! exclusief dranken 50,00 pp. inclusief wijn en koffie 62,00 pp. Rakkersmenu Euro Frisdrank naar keuze
Hoofdgerecht naar keuze:
Kippennuggets / vissticks / kindersteak / kippenfilet met appelmoes / balletjes in tomatensaus
Kinderijsje 12,00 Dessert Euro Crème brulée 7,90 Dessertenpalet 8,50 Verse fruitsalade / met vanilleijs 8,20/ 9,00 Café glacé 7,90 Dame Blanche 6,50 Vanilleijs met frambozencoulis 7,00 Moulleux au chocolat met vanilleijs 8,50 Kinderijsje 3,00 ]]> http://www.bosmolen.be/?feed=rss2&p=28 http://www.bosmolen.be/?p=23 http://www.bosmolen.be/?p=23#comments Thu, 07 May 2009 09:00:50 +0000 admin http://78.157.222.144/~bosmolen/?p=23 Voorgerechten Euro Tomatenroomsoep 7,50 Bisque met lookbrood 13,00 Duo van garnaal- en kaaskroketten 12,00 Carpaccio van ossenhaas met Peccorino en truffel (belgisch wit blauw) 19,50 Zacht gerookte schotse zalm 1ste keuze 16,90 Huisbereide ganzenleverterrine met rozijnentoast 16,90 Scampi 5 stuks
saus naar keuze: curry/lookboter/ provençale/ pil-pil 15,10 Oesters 6 / 9 stuks (zeeuwse creuzen) 14,50/18,50 Salades Euro Rucolasla met Gandaham, Peccorino en truffel 21,90 Salade Niçoise met verse tonijn 20,50 Salade met gegratineerde geitenkaas, spekjes en appel 18,90 Salade met scampi, krokante tongfilet en grijze garnalen 22,90 Salade met gegrilde kip, Brésaolaham en gebakken ganzenlever 22,90 Pastagerechten Euro Penne met kip, groene boontje, curry en pesto rosso 20,50 Fussili met zalm, gerookte zalm, pesto en broccoli 20,90 Pasta met zongedroogde tomaten en gegrilde ossenhaas escalope 24,00 Pasta met truffel, shi-take en ganzenlever 23,70 Visgerechten Euro Rijkelijke Noordzeebouillabaisse met kreeft voor 2 personen 37,00 pp. Gegrilde visbrochette met Choronsaus 22,00 Gebakken zeetong “Meunière” 35,00 Gegrilde zalm” Dijonnaise” met spinazie 22,00 Gegrilde Gamba’s met lookboter of à la plancha 35,00 Op vel gebakken doradefilet met gemarineerd wokgroentjes en olijfolie 22,00 Vleesgerechten Euro Ossenhaas (belgisch wit blauw)
Saus naar keuze: peperroom/ archiduc/ béarnaise/ provençale/ kruidenboter 33,00 Château briand met assortiment saus (2p) (belgisch wit blauw) 34,00 pp. Château briand “Rossinni” (2p) (met gebakken ganzenlever en truffelsaus, belgisch wit blauw) 39,80 pp. Filet Mignon (belgisch wit blauw)
Saus naar keuze: peperroom/ archiduc/ béarnaise/ provençale/ kruidenboter 22,00 Gegrilde rundsbrochette (belgisch wit blauw)
Saus naar keuze: peperroom / archiduc / béarnaise / provençal / kruidenboter 22,00 Lamsfilet met Boursinsaus en warme groenten 25,00 Spare ribs
Bereiding naar keuze: natuur / western / pikant / look 23,50 Kreeft Euro Gegrild 7,30/100g Belle Vue 7,30/100g Kruidenboter 7,30/100g à la nage 7,30/100g Look 7,30/100g Ricard en curry 7,30/100g Gegratineerd 7,30/100g Gebakken met truffel 8,90/100g Gebakken met Black Bush (Ierse Whiskey) 8,90/100g Lunch Euro Iedere werkdag serveren we U graag onze middaglunch
Voorgerecht-hoofdgerecht-koffie 33,00 pp. Suggestiemenu Euro Dit viergangenmenu : voorgerecht-soep-hoofdgerecht-dessert,
wordt geserveerd PER TAFEL !!! exclusief dranken 50,00 pp. inclusief wijn en koffie 62,00 pp. Rakkersmenu Euro Frisdrank naar keuze
Hoofdgerecht naar keuze:
Kippennuggets / vissticks / kindersteak / kippenfilet met appelmoes / balletjes in tomatensaus
Kinderijsje 12,00 Dessert Euro Crème brulée 7,90 Dessertenpalet 8,50 Verse fruitsalade / met vanilleijs 8,20/ 9,00 Café glacé 7,90 Dame Blanche 6,50 Vanilleijs met frambozencoulis 7,50 Moulleux au chocolat met vanilleijs 8,50 Kinderijsje 3,00 ]]> http://www.bosmolen.be/?feed=rss2&p=23